close
الرنجة المشوية تعتبر من الأكلات المصرية الأصلية المفضلة لدي الشعب المصري بمختلف طبقاته، فأكثر ما يميز الرنجة بشكل عام هو مذاقها المالح اللذيذ في نفس الوقت، من أشهر الطرق التي يمكن من خلالها إعداد الرنجة هي الشوي فهذه الطريقة تجعل الرنجة طعمها أوضح وأشهي فضلًا على كون خطوات التحضير مقارنة بالطرق الأخرى أسهل والنتائج مبهرة للغاية مقارنة بطرق تحضير الرنجة الأخرى.
مكونات الرنجة المشوية
هذه المقادير تكفي لإعداد 4 أطباق من الرنجة المشوية والتي تكفي أسرة مكونة من 12 فرد، وتتمثل المكونات والمقادير في الآتي:
- 4 سمكات رنجة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقة كمون.
- حبة طماطم
- نصف ملعقة فلفل اسود.
- بقدونس للتزيين مفروم.
- ربع كوب زيت زيتون نقي.