close
تعتبر “الملوحة” من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث اعتادوا أكلها في مناسبات معينة مثل يوم شم النسيم الذي بقى على قدومه أيام قليلة، وتوجد تقاليد خاصة في هذا اليوم بما في ذلك التنزه وتناول الملوحة والرنجة والبيض الملون وغيرها، وفي هذا الأيام تقوم بعض ربات المنازل بعمل الملوحة في البيت لتوفير تكاليف شرائها جاهزة وللتأكد من جودتها ونظافتها، وفي السطور التالية سنقدم لكم مقادير وطريقة عمل الملوحة مثل المحلات.
طريقة عمل الملوحة الجاهزة في المنزل
يمكنك يمكن تحضير الملوحة في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، وتستغرق وقت تسويتها أسابيع أو أشهر حسب حجم السمكة وفيما يلي مقادير وخطوات عملها:
مقادير عمل الملوحة