خلاص مش هتشتريه تاني من جمال طعمه.. جهزيه في البيت بسرعة “البرجر باللحمة” بخطوات سهلة لذيذ وسريع التحضير وإقتصادي

يعتبر البرجر من أشهى الأكلات اللذيذة، ويتم تناوله في المطاعم المختلفة، حيث يعد البرجر من الأكلات المميزة والمفضلة للعديد من الأطفال والكبار، فهو من الأكلات السريعة، كما أنه يتكون من اللحم الذي يمد الجسم بالبروتينات اللازمة له، وطريقة عمل البرجر من أسهل وأسرع الطرق للتحضير، لذلك يكون من الأفضل تجهيزه في المنزل حتى يكون مضمون وصحي وأقل تكاليف من الجاهزة.

طريقة عمل البرجر البيتي

بخطوات سهلة تعرفو على أفضل طريقة لعمل البرجر البيتي أحلى من الجاهز بطعم وشكل رائع ولذيذ، وخطوات التحضير تتمثل في الأتي:

مكونات البرجر البيتي:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• ملعقة كبيرة بصل مطحون.
• كوب ونصف فول صويا (يتم نقعه وتصفيته من الماء جيدًا).
• ملعقة كبيرة ثوم مطحون.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
• ملعقة صغيرة سبع بهارات.
• ملح، فلفل أسود.
• بهارات برجر.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.

طريقة تحضير البرجر البيتي:

• أولًا، يتم أحضار  الكبة الكهربائية، يوضع  بداخلها اللحم المفروم.
• بعد ذلك نضيف إليه فول الصويا والدقيق، ثم نضع جميع البهارات والبصل المطحون والثوم المطحون.
• نضيف ملعقة كبيرة بابريكا حسب الرغبة.
• ثم نضيف الكاتشب والملح والفلفل الأسود.
• نقوم بضربهم جيدًا في الكبة الكهربائية حتى تمتزج جميع المكونات ببعضها.
• ثم نجهز كيسًا بلاستيكيًا نقوم بفرده، ثم يتم تشكيل اللحمة إلى كرات صغيرة.
• ومن ثم نضغط عليها ضغطًا خفيفًا لتأخذ شكل البرجر وحجم القرص المستدير.
• نضع مقلاة على النار مع قليل من الزيت ونضيف البرجر.
• نترك البرجر حتى ينضج جيدًا.
• ثم يتم تقديمه في السندويشات مع الخس والجبنة الرومي والفلفل الرومي وشرائح الطماطم حسب الرغبة، مع إضافة كاتشب ومايونيز.

وهكذا، انتهينا من أطيب وألذ وأسهل الأكلات السريعة وهو البرجر الرائع البيتي، بخطوات بسيطة وتكاليف إقتصادية.