لكل عشاق الشوكولاتة.. كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص الغني بالطعم اللذيذ والقوام الهش الخفيف بخطوات سهلة وتكاليف بسيطة

كيك الشوكولاتة يعتبر من ألذ الحلويات التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، حيث تعتمد على مكونات متوفرة وبسيطة في كل منزل، وتشتهر كيكة الشوكولاتة في كل مكان، من مختلف محلات الحلويات، كما أنها أطيب وألذ كيك بنكهة الشوكولاتة ورائحتها الجذابة، إلى جانب قوامها الإسفنجي الجميل، ويمكن أن تقدم كحلوى أساسية رائعة لكل الأسرة أو في المناسبات المختلفة والعزومات، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة جدًا وسوف تنال إعجاب الجميع.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

طريقة عمل كيك الشوكولاتة تعتبر من أسهل الحلويات التي يحبها الأطفال ويعشقها الجميع، فهي لذيذة ويتم صنعها في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، مما يجعلها اقتصادية، وهذه الخطوات كالاتي:

مكونات كيك الشوكولاتة:

• كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب كاكاو خام بدون سكر.
• كوب وربع زيت.
• كوب سكر ناعم.
• كوب لبن.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• 2 بيضة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير والتقديم:

• يتم نخل الدقيق في وعاء، ثم نضيف البيكنج باودر إلية ورشة الملح ونقلب جيدًا حتى يتم التجانس.
•  بعد ذلك يتم إحضار الخلاط الكهربائية، نضع السكر والزيت والكاكاو واللبن، ونخفق جيدًا.
• نحتفظ بكوب من هذا الخليط داخل الثلاجة ونتركه.
• في وعاء آخر، نضع البيض والفانيليا ونخفقهما جيدًا، ثم نضيفهما تدريجيًا إلى الخليط السابق داخل الخلاط مع أستمرار الخلط حتى تتمتزج المكونات.
• نصب الخليط السائل على خليط الدقيق مع التقليب بستخدام المضرب اليدوي لحين الحصول على خليط سلس القوام.
• ثم نصب خليك الكيكة في صينية مبطنة بورق الزبدة أو بالزيت، ونضعها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
• نخبز الكيك لمدة نصف ساعة، ثم نتركه يبرد داخل الفرن.
• بعد أن يبرد، نثقب الكيك بشوكة ونضع عليه صوص الشوكولاتة الذي قد تم الأحتفظ به داخل الثلاجة، ثم يمكن تقديمه.

وهكذا، قدمنا لكم كيك الشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة جدًا، وفي وقت قصير مع طعم لذيذ.