في دقايق فقط حضري البان كيك لأطفالك في الفطار أو العشا… وجبة سريعة ومشبعة ولذيذة ومغذية

البان كيك من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وبأقل مجهود أيضًا، وتتناسب في وجبة الإفطار أو العشاء، وهي من أكثر الأكلات المحببة للأطفال سواء كانت حلوة أو حادقة و يحبها الكبار أيضًا و طريقة عمل البان كيك سهلة للغاية ومغذية ومشبعة وبها كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال لبناء أجسامهم.

طريقة عمل البان كيك

يمكنك تحضير البان كيك بأسرع وقت ممكن وبألذ طعم لها، ولا داعي أن يشتريها الأطفال من المحلات بعد الأن، كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• عدد 3 من البيض.
• باكو فانيليا.
• كوب وربع من اللبن السائل.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة كبيرة واحدة من البيكنج بودر.
• 3 ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

• احضري وعاء وضعي به البيض والفانيليا واضربيهم مع بعض جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح هشًا.
• ضيفي عليهم اللبن السائل واستمري في الخفق حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
• في وعاء آخر ضعي الدقيق وعليه السكر والبيكنج بودر وقلبي جميع المكونات مع بعضها حتى تتداخل.
• ضعي الخليط السائل على الخليط الجافة تدريجيًا مع التقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ويتم الحصول على خليط بقوام البان كيك.
• احضري مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزيت وضعيها على النار حتى تسخن.
• ضعي كبشة من الخليط في المقلاة واتركيها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• اقلبي العجينة على الوجه الآخر واتركيها حتى تنضج وتأخذ أيضًا اللون الذهبي وارفعيها من على النار.
• كرري الخطوة حتى الانتهاء من كمية العجينة بالكامل.
• يتم تزيينها حسب الرغبة سواء بالعسل الأبيض أو النوتيلا أو المربى، ومن الممكن إضافة بولة من الأيس كريم أيضًا.
• كما يمكن تناولها حادقة من خلال إضافة الجبنة الكريمي والزيتون.