close
في المطبخ الهندي، يعتبر صالونة الخضار واحدة من الأطباق اللذيذة والمحبوبة، وتتميز هذه الوصفة بتواجد مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة واستخدام التوابل الهندية الشهيرة، وإذا كنتي تبحثين عن طريقة لتحضير صالونة الخضار اللذيذة في المنزل، فإليك طريقة عملها بسهولة وباستخدام المكونات المتوفرة، وستكون صالونة الخضار مثالية لوجبة غداء خفيفة أو كطبق جانبي شهي لأطباقك الرئيسية، تعلمي الخطوات اللازمة لإعداد هذه الوصفة الهندية الشهية واستمتعي بتجربة طهي ممتعة في المنزل.
مكونات صالونة الخضار
التوابل:
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ملعقة صغيرة كاري.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- 5 أوراق كاري خضراء.
- كزبرة خضراء مفرومة حسب الرغبة.
الخضار: