يعتبر البسكوت من أهم الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، وهناك الكثير من أنواع البسكوت المميزة يمكن تناوله سادة أو محشوة بالشوكولاتة أو بالكريمة، ومع ذلك يعتبر بسكوت الشاي السادة من أهم الأنواع الأكثر شعبية والأكثر طلبًا، ويتم تناوله كنوع من الوجبات السريعة للإفطار نظرًا لخفته ولذته، بالإضافة إلى أنه من الأطعمة المفيدة والمشبعة، لذلك من خلال هذا المقال، سوف نستعرض لكم طريقة عمل البسكوت السادة بخطوات سهلة في 10 دقائق فقط، حيث سيصبح ألذ من الجاهز وأفضل من حيث الجودة والتكاليف.
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
بخطوات سهلة وسريعة، يمكن تحضير البسكوت السادة بطعم لذيذ وسهل دون الحاجة للكثير من التكاليف، وتتمثل هذه الخطوات في اتباع ما يلي:
المكونات:
- كوب من الزيت النباتي.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر الناعم.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من اللبن الحليب.
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وأضيفي الزيت والسكر إليه، واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك، أضيفي البيضة واخلطي المزيج مرة أخرى مع إضافة الفانيليا أيضًا.
- ثم أضيفي اللبن الحليب واخلطي بشكل مستمر لتتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- في وعاء آخر مناسب، قومي بنخل الدقيق وأضيفي إليه البيكنج باودر ورشة الملح.
- ثم أضيفي بعد ذلك المكونات السائلة التي قد تم تجهيزها في الخلاط إلى المكونات الجافة الموجودة في الوعاء وقومي بالخلط المستمر والعجن حتى يتم الحصول على عجينة طرية جدًا ومتماسكة.
- شكلي العجينة بعد ذلك إلى كرات صغيرة.
- في صينية مناسبة بها ورق زبدة، قومي بوضع هذه الكرات التي تم تجهيزها، ثم يتم الضغط عليها براحة اليد وتشكيلها بالشكل المناسب باستخدام شوكة.
- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي البسكوت داخل الفرن حتى ينضج لمدة ربع ساعة ويبدأ أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- اخرجي البسكوت من الفرن بعد ذلك واتركيه حتى يبرد، ثم قدميه في أي وقت بألف هنا وشفا.
معلومات الكاتب
