هتخسي بأحلي دايت.. طريقة عمل شوربة الكرنب هتنزل وقتك في أقل وقت وطعم جميل ومفيد

تعتبر شوربة الكرنب خيارًا مثاليًا لمن يسعون إلى إنقاص وزنهم، نظرًا لكونها غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية، تحتوي هذه الشوربة على مكونات صحية تساهم في تعزيز عملية الأيض وتساعد على التخلص من السموم، تشتهر بسهولة تحضيرها وفوائدها الغذائية العديدة، وهي وصفة شائعة في العديد من البرامج الغذائية لفقدان الوزن، ولذا نقدم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وواضحة تابعوا معنا.

مكونات شوربة الكرنب للتخسيس

• 2 كوب من الكرنب المفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فصوص ثوم مهروسة
• 2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة
• 4 أكواب من المرق الخضري المنخفض الدهون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• زيت زيتون للقلي

خطوات تحضير شوربة الكرنب

1. تسخين ملعقتين من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
2. إضافة البصل المفروم وقلب حتى يصبح شفافًا، ثم أضف الثوم المهروس وقلب لمدة دقيقتين إضافيتين.
3. إضافة الكرنب المفروم وقلب لمدة 5 دقائق، ثم أضف الطماطم المفرومة واستمر في الطهي لمدة دقيقتين.
4. إضافة المرق الخضري، ورفع درجة الحرارة حتى الغليان، ثم خفض الحرارة واترك الشوربة تغلي لمدة 20-25 دقيقة.
5. تتبيل الشوربة بالملح والفلفل حسب الذوق ومزج جيدًا.
6. بعد أن تبرد الشوربة قليلًا، اطحنها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
7. إعادة تسخين الشوربة قبل التقديم، ويمكن تزيينها بالكريمة الخفيفة أو البقدونس المفروم لإضافة نكهة وجمالية.

توفر شوربة الكرنب ختامًا مثاليًا لأي برنامج غذائي يهدف إلى فقدان الوزن، بمكوناتها المغذية وتأثيرها الإيجابي على عملية الأيض، تقدم هذه الشوربة للجسم ما يحتاجه من عناصر دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا مفضلاً للعديد من الأشخاص الساعين لتحقيق أهدافهم الصحية في رحلة التخسيس، بساطة تحضيرها تضمن استمرارية اعتمادها ضمن النظام الغذائي كبديل مريح للعديد من الأكلات الأخري.